Международный туризм : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Социальнокультурный сервис и туризм », «География», «Менеджмент организации», «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)» / В.Ю. Воскресенский. <...> Туризм стал играть такую роль в жизни общества, что превратился в уникальную крупномасштабную мировую индустрию, а туристические ресурсы становятся важнейшей частью национального богатства многих стран. <...> В настоящее время международный туризм можно рассматривать также как один из факторов, обеспечивающих решение важнейшей социально-экономической проблемы повышения качества жизни населения. <...> В первой главе раскрываются теоретические и практические основы международного туризма , анализируются социально-экономические предпосылки его динамичного развития, рассматриваются отдельные виды и проявления этого вида деятельности. <...> Так, под туризмом можно понимать временное перемещение людей с места своего постоянного пребывания в другую страну или местность, находящуюся в пределах своей страны, в свободное время для получения удовольствия и отдыха, а также в оздоровительных, гостевых, познавательных или профессиональных целях, но Теоретические и практические основы международного туризма 9 без занятия оплачиваемой работой в посещаемом месте. <...> Развитие международного туризма невозможно без определенного состояния природной среды, которая, с одной стороны, представляет интерес для самих туристов, с другой должна быть сохранена для осуществления расширенного воспроизводства самой же туристической деятельности. <...> Основой удовлетворения потребностей человека в многообразии отдыха являются туристические ресурсы в их видовой и территориальной неоднородности. <...> Связь международного туризма со статистикой обусловливается необходимостью классифицировать различные виды туристической деятельности , анализировать туристические потоки. <...> Важное место <...>
Международный_туризм._2-е_изд.,_перераб._и_доп._Учеб._пособие._Гриф_УМЦ_Профессиональный_учебник.pdf
Стр.1
В.Ю. Воскресенский МЕЖДУНАРОДНЫЙ ТУРИЗМ Второе издание, переработанное и дополненное Рекомендовано Учебно-методическим центром «Профессиональный учебник» в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по специальностям 230500 «Социально-культурный сервис и òóðèçì», 012500 «Ãåîãðàôèÿ», 061100 «Менеджмент îðãàíèçàöèè», 060800 «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)» Москва
Стр.2
УДК 338.48-44(1-87)(075.8) ББК 65.433.8ÿ73 Â76 Рецензенты: доктор экономических наук, профессор, заслуженный экономист РФ А.А. Адамеску (Советник Председателя Совета по изучению производительных сил при Министерстве экономического развития и торговли РФ и РАН); профессор А.Б. Варлашов (ректор Московского института международных экономических отношений) Главный редактор издательства Н.Д. Эриашвили, кандидат юридических наук, доктор экономических наук, профессор, лауреат премии Правительства РФ в области науки и техники Воскресенский, Владимир Юрьевич. Â76 Международный туризм: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Социальнокультурный сервис и туризм», «География», «Менеджмент организации», «Экономика и управление на предприятии (ïî îòðàñëÿì)» / Â.Þ. Воскресенский. - 2-å èçä., ïåðåðàá. и äîï. - Ì.: ÞÍÈÒÈ-ÄÀÍÀ, - 463 ñ. ISBN 978-5-238-01456-2 Агентство CIP РГБ Рассматриваются проблемы и факторы развития международного туризма, экономика и организация туристической деятельности. Дается подробный обзор туристических и рекреационных ресурсов стран мира. Обсуждаются региональные тенденции развития международного туризма. Анализируются роль и место туристической отрасли в мировой экономике. Уделяется внимание инновационным стратегиям развития международного туризма. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Социальнокультурный сервис и туризм», «География» и другим специальностям, а также менеджеров туристических фирм и интересующихся вопросами туризма читателей. ББК 65.433.8ÿ73 ISBN 978-5-238-01456-2 © Â.Þ. Воскресенский, 2006, 2008 © ИЗДАТЕЛЬСТВО ÞÍÈÒÈ-ÄÀÍÀ, 2006, 2008 Принадлежит исключительное право на использование и распространение издания. Воспроизведение всей книги или любой ее части любыми средствами или в какой-либо форме, в том числе в Интернет-сети, запрещается без письменного разрешения издательства. © Оформление «ÞÍÈÒÈ-ÄÀÍÀ», 2008
Стр.3
ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ Глава 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ И ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МЕЖДУНАРОДНОГО ТУРИЗМА 1.1. Введение в международный туризм 1.1.1. Международный туризм как феномен современной жизни 1.1.5. Современные факторы развития международного туризма 1.2. Специфика и состав туристической индустрии 1.2.1. Понятие туристической индустрии 1.2.2. Структура туристической индустрии 1.3. Исторические аспекты международного туризма 1.4. Социально-психологические факторы в международном туризме 1.4.1. Социально-психологические аспекты развития международного туризма 5 8 8 8 1.1.2. Международный туризм и другие научные дисциплины 10 1.1.3. Классификация видов туристической деятельности 1.1.4. Перспективы развития международного туризма 11 17 18 18 18 22 25 27 27 1.4.2. Социально-психологические особенности профессиональной деятельности в индустрии туризма 29 1.4.3. Понятие туристической мотивации. Типология туристов 32 1.5. Международный туризм: вопросы экономической теории и организации деятельности 1.5.1. Экономические законы и категории и туристическая деятельность 1.5.2. Анализ макроэкономического фактора туристической деятельности 1.5.3. Финансово-экономические показатели деятельности турфирмы и особенности организации турпоездки 33 33 35 35 1.5.4. Международный туризм и региональная экономика 36 1.6. Страхование в международном туризме 1.7. Правовое обеспечение туристической деятельности. Туристические формальности 36 40 1.7.1. Правовое регулирование туристической деятельности 40 1.7.2. Основные правила и формальности международных путешествий 44
Стр.460
460 1.8. Организация средств размещения в международном туризме 1.10. Теоретические подходы к характеристике территориальной дифференциации туристических ресурсов Глава 2. ТУРИСТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ МИРА 2.1. Туристические ресурсы зарубежной Европы 2.1.1. Туристические ресурсы Скандинавских стран 2.1.2. Туристические ресурсы стран средиземноморского европейского курортного региона 2.1.3. Туристические ресурсы стран Западной Европы (Германия, Великобритания, Ирландия, страны Бенилюкса) 2.1.4. Туристические ресурсы альпийских стран Европы (Швейцария, Австрия, Лихтенштейн) 2.1.5. Туристические ресурсы стран Центральной и Восточной Европы 2.2. Туристические ресурсы Америки 2.2.1. Туристические ресурсы Северной и Центральной Америки 2.2.2. Туристические ресурсы островных государств и территорий Карибского бассейна 2.2.3. Туристические ресурсы Южной Америки 2.3. Туристические ресурсы Африки 2.3.1. Туристические ресурсы Северной Африки 46 1.9. Транспортное обеспечение международного туризма 63 72 1.10.1. Место туристического страноведения в системе наук 72 1.10.2. План страноведческой характеристики рекреационного потенциала территориального комплекса 74 76 76 77 88 126 139 145 165 165 180 183 195 195 2.3.2. Туристические ресурсы Юго-Восточной и Южной Африки 200 2.3.3. Туристические ресурсы Западной Африки 2.4. Туристические ресурсы Азии и стран АзиатскоТихоокеанского региона (АТР) 2.4.1. Туристические ресурсы Азии 2.4.2. Туристические ресурсы Австралии, Новой Зеландии и Океании 2.5. Туристические ресурсы России и стран ближнего зарубежья 210 215 216 257 265
Стр.461
2.5.1. Туристические ресурсы России 2.5.2. Перспективные направления освоения туристических ресурсов России (на примере охотничьего и лечебнооздоровительного туризма) 461 265 309 2.5.3. Современные особенности развития туризма в России 317 2.5.4. Туристические ресурсы стран ближнего зарубежья и Калининградской области 320 Глава 3. РЕГИОНАЛЬНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ МЕЖДУНАРОДНОГО ТУРИЗМА 3.1. Особенности статистики географической структуры международного туризма 3.2. Тенденции развития международного туризма в Европе 3.3. Тенденции развития международного туризма в Америке 3.4. Тенденции развития международного туризма в Азии и странах АТР 3.5. Тенденции развития международного туризма в Африке 3.6. Прогноз развития международного туризма - статистика экономического роста 3.7. Международный туризм и проблемы региональной безопасности Глава 4. МЕЖДУНАРОДНЫЙ ТУРИЗМ И МИРОВАЯ ЭКОНОМИКА - ТЕНДЕНЦИЯ ОТРАСЛЕВОЙ ИДЕНТИФИКАЦИИ 4.1.1. Тенденции развития мировой экономики 335 335 338 340 342 345 347 348 351 4.1. Международный туризм как экономическая категория 351 351 4.1.2. Проблемы мирового сообщества как фактор перехода к концепции устойчивого развития отраслей мировой экономики 353 4.2. Международный туризм как отрасль устойчивого развития 4.2.1. Устойчивое развитие общества - индикаторы и направления 355 355
Стр.462
462 4.2.2. Международный туризм как фактор регионального развития 4.2.3. Международный туризм и развитие отраслевой структуры мировой экономики 4.2.4. Международный туризм как фактор борьбы с бедностью 4.2.5. Международный туризм, проблемы рационального природопользования и сохранения памятников историко-культурного наследия 4.2.6. Комплексное освоение туристических ресурсов - фактор устойчивого развития экономики 4.3. Социально-экономические предпосылки развития отрасли международного туризма Глава 5. ИННОВАЦИОННЫЕ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ МЕЖДУНАРОДНОГО ТУРИЗМА 5.1.1. Совершенствование туристической инфраструктуры как элемент инновационной политики 5.1.2. Диверсификация видов международного туризма 5.1.3. Формирование новых направлений международных путешествий 5.2. Международный туризм как фактор формирования новых форм хозяйствования 5.2.1. Определение и сущность аграрного туризма 5.2.2. История возникновения и зарубежный опыт развития аграрного туризма 5.2.3. Экономические предпосылки формирования рынка агротуризма 5.2.4. Проблемы и перспективы формирования рынка агротуризма в России ЗАКЛЮЧЕНИЕ БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ТЕСТЫ ОТВЕТЫ К ТЕСТАМ ПРИЛОЖЕНИЯ КРАТКИЙ СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ И ПОНЯТИЙ 357 374 384 386 388 4.2.7. Международный туризм и проблемы здравоохранения 389 392 396 5.1. Инновационный потенциал международного туризма 396 396 398 398 399 399 401 406 408 414 419 424 439 447 453
Воскресенский, В. Ю. Международный туризм [Электронный ресурс] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Социально-культурный сервис и туризм», «География», «Менеджмент организации», «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)» / В. Ю. Воскресенский. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2012. - 463 с. - ISBN 978-5-238-01456-2. читать
Рассматриваются проблемы и факторы развития международного туризма, экономика и организация туристической деятельности. Дается подробный обзор туристических и рекреационных ресурсов стран мира. Обсуждаются региональные тенденции развития международного туризма. Анализируются роль и место туристической отрасли в мировой экономике. Уделяется внимание инновационным стратегиям развития международного туризма. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Социальнокультурный сервис и туризм», «География» и другим специальностям, а также менеджеров туристических фирм и интересующихся вопросами туризма читателей.
978-5-238-01456-2
Книга входит в коллекции:
- ЮНИТИ-ДАНА
978-5-238-01456-2
Рассматриваются проблемы и факторы развития международного туризма, экономика и организация туристической деятельности. Дается подробный обзор туристических и рекреационных ресурсов стран мира. Обсуждаются региональные тенденции развития международного туризма. Анализируются роль и место туристической отрасли в мировой экономике. Уделяется внимание инновационным стратегиям развития международного туризма. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Социально-культурный сервис и туризм», «География» и другим специальностям, а также менеджеров туристических фирм и интересующихся вопросами туризма читателей.
М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. - 255 с.
Пособие содержит информацию о теоретических и практических основах международного туризма, географии международного туристического спроса и рекреационном потенциале стран. Туризм также рассматривается как фактор социально-экономического роста отдельных регионов и страны в целом. Дана география туристических ресурсов мира, приводится характеристика стран, наиболее часто посещаемых туристами, а также стран, еще слабо освоенных путешественниками.
Для студентов вузов, изучающих учебную дисциплину «Международный туризм», а также менеджеров туристических фирм и широкого круга читателей.
Глава 1. Теоретические и практические основы международного туризма
1.1. Введение в международный туризм
1.1.1. Международный туризм (определение и методы исследования)
1.1.2. Связь курса «Международный туризм» с другими научными дисциплинами
1.1.3. Классификация видов туристической деятельности
1.1.4. Перспективы развития международного туризма
1.1.5. Современные факторы развития международного туризма
1.2. Специфика и состав туристической индустрии
1.2.1. Понятие туристической индустрии, ее роль и место в мировой экономике
1.2.2. Структура туристической индустрии
1.3. История туризма
1.4. Социально-психологические факторы в туризме
1.4.1. Социально-психологические аспекты развития туризма
1.4.2. Понятие туристической мотивации; типология туристов
1.5. Экономика и организация международного туризма
1.5.1. Основные экономические законы и категории в туризме
1.5.2. Анализ макроэкономического фактора туристической деятельности
1.5.3. Раскрытие основных финансово-экономических показателей деятельности турфирмы и особенности организации турпоездки
1.5.4. Туризм и региональная экономика
1.6. Страхование в международном туризме
1.7. Правовое обеспечение туристической деятельности
1.7.1. Правовое регулирование туристической деятельности
1.7.2. Основные правила и формальности международных путешествий
1.8. Организация средств размещения
1.9. Транспортное обеспечение международного туризма
1.10. Теоретические основы туристического страноведения
1.10.1. Место туристического страноведения в системе наук
1.10.2. План страноведческой характеристики рекреационного потенциала территориального комплекса
Глава 2. География туристических ресурсов мира
2.1. Туристические ресурсы зарубежной Европы
2.1.1. Скандинавские страны
2.1.2. Средиземноморский европейский курортный очаг
2.1.3. Страны Западной Европы
2.1.4. Альпийские страны Европы
2.1.5. Страны Центральной и Восточной Европы
2.2. Туристические ресурсы Америки
2.2.1. Северная и Центральная Америка
2.2.2. Островные государства и территории Карибского бассейна
2.2.3. Южная Америка
2.3. Туристические ресурсы Африки
2.3.1. Северная Африка
2.3.2. Юго-Восточная и Южная Африка
2.3.3. Западная Африка
2.4. Туристические ресурсы Азии и стран Азиатско-Тихоокеанского региона (АТР)
2.4.1. Рекреационный потенциал и современное развитие туризма в Азии
2.4.2. Рекреационный потенциал и современное развитие туризма в Австралии и Океании
2.5. Туристические ресурсы России и стран ближнего зарубежья
2.5.1. Характеристика основных туристических и курортных зон в России
2.5.2. Современные особенности развития туризма в России
2.5.3. Особенности развития туризма в странах ближнего зарубежья и Калининградской области
Глава 3. Международный туризм как отрасль устойчивого развития
Одновременно с этим индустрия туризма и гостеприимства превращается в одну из динамично развивающихся отраслей экономики постиндустриального общества. <...> Все вышеперечисленные факторы вызвали динамичное развитие международного туризма . <...> Не случайно ряд развивающихся государств стал диверсифицировать свою экономику, развивая отрасль международного туризма . <...> В качестве важной альтернативы развития была выбрана отрасль международного туризма . <...> Вместе с тем динамичное развитие международного туризма в Эмиратах привело к тому, что временная столица ОАЭ Абу-Даби стала в последние годы крупнейшим международным центром. <...> Многие исследователи сходятся во мнении, что индустрия туризма и гостеприимства по количеству задействованных трудовых ресурсов и размерам валовой прибыли является чуть ли не одной из ведущих отраслей мирового хозяйства. <...> Так, за рубежом при активном государственном участии динамично развиваются аграрный и экологический туризм . <...> Эволюционизируют потребности в отдыхе, появляются и новые виды туризма . <...> Появляются новые виды туризма , когда потребность в рекреации удовлетворяется в иной форме. <...> Развитие международного туризма формирует определенную модель человека. <...> Цели и специфика международных путешествий в прошлом были другими, отличными от тех, что принято сегодня считать международным туризмом. <...> Получив политическую самостоятельность, большинство развивающихся стран фактически осталось в экономической зависимости от более развитых государств, которые в различных формах и с выгодой для себя эксплуатируют исчерпаемые природные, людские, а в последнее время и туристические ресурсы стран третьего мира. <...> Усиление угрозы международных террористических актов дало основание ряду представительных изданий и учреждений составить «черный список» стран, которые не рекомендуется посещать международным туристам . <...> Гостиничные и ресторанные цепи Одной из современных тенденций <...>
Международный_туризм._Инновационные_стратегии_развития._Учеб._пособие._Гриф_УМЦ_Профессиональный_учебник.pdf
УДК 338.48-44(1-87)(075.8) ББК 65.433.8-551ÿ73 Â76 Рецензенты: кандидат технических наук И.В. Мареева (ректор Московского института международных экономических отношений); доктор технических наук, профессор Ю.Б. Башин (зав. кафедрой социального менеджмента и туризма РГСУ) Главный редактор издательства Н.Д. Эриашвили, кандидат юридических наук, доктор экономических наук, лауреат премии Правительства РФ в области науки и техники Воскресенский, Владимир Юрьевич. Â76 Международный туризм. Инновационные стратегии развития: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 230500 «Социально-культурный сервис и òóðèçì» и направлению 020400 «Ãåîãðàôèÿ» / Â.Þ. Воскресенский. - Ì.: ÞÍÈÒÈ-ÄÀÍÀ, - 159 ñ. 2015. ISBN 978-5-238-01275-9 Агентство CIP РГБ Во всем мире растет интерес к международному туризму как одному из способов удовлетворения потребности современного человека в разнообразных видах отдыха. Одновременно с этим индустрия туризма и гостеприимства превращается в одну из динамично развивающихся отраслей экономики постиндустриального общества. В учебном пособии проанализированы современные тенденции развития международного туризма, охарактеризованы его современные виды, описаны пользующиеся популярностью новые географические маршруты международных путеводителей. Для студентов вузов, изучающих учебную дисциплину «Международный туризм», а также менеджеров туристических фирм и широкого круга читателей. ББК 65.433.8-551ÿ73 ISBN 978-5-238-01275-9 © ИЗДАТЕЛЬСТВО ÞÍÈÒÈ-ÄÀÍÀ, 2007 Воспроизведение всей книги или любой ее части любыми средствами или в какой-либо форме, в том числе в Интернет-сети, запрещается без письменного разрешения издательства. © Оформление «ÞÍÈÒÈ-ÄÀÍÀ», 2007
Стр.3
Оглавление Введение 3 Глава 1. МЕЖДУНАРОДНЫЙ ТУРИЗМ И СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО РАЗВИТИЯ 1.1. Пути эволюции мирового сообщества и особенности развития международного туризма 1.2. Региональные тенденции развития международного туризма 1.3. Формирование новых направлений международных путешествий и особенности географии туристических ресурсов отдельных зарубежных стран 1.4. Экономические предпосылки генезиса инноваций в международном туризме 1.5. Совершенствование туристической инфраструктуры как элемент инновационной политики Глава 2. ДИВЕРСИФИКАЦИЯ ВИДОВ МЕЖДУНАРОДНОГО ТУРИЗМА 2.1. Современные подходы к развитию культурного туризма 2.2. Экстремальный туризм и приключенческие туры 2.3. Экзотические виды туризма 2.4. Круизы 2.5. Событийный туризм, инсентив-поездки 2.6. Кемпинг-туризм 2.7. Система клубного отдыха таймшер 2.8. Аграрный туризм Глава 3. ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ МЕЖДУНАРОДНЫХ ПУТЕШЕСТВИЙ КАК ФАКТОР ФОРМИРОВАНИЯ НОВЫХ ФОРМ ХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОТНОШЕНИЙ (на примере аграрного туризма) 3.1. Организационно-экономические предпосылки формирования рынка агротуризма 3.2. Социально-экономические проблемы аграрного сектора и необходимость формирования нового облика российского села 159 7 7 21 30 45 47 55 55 64 75 81 94 95 101 103 114 114 118
Стр.160
3.3. Исторический опыт реформирования сельского хозяйства как предпосылка внедрения новых форм хозяйствования на селе 3.4. Роль нормативно-правовой базы в развитии агротуризма 3.5. Аграрный туризм как катализатор экономического роста российского села Глава 4. ИННОВАЦИОННЫЕ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ МЕЖДУНАРОДНОГО ТУРИЗМА И ПРОБЛЕМЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ 4.1. Особенности современного природопользования и развитие туризма 4.2. Развитие туризма и проблемы охраны окружающей среды 120 122 123 128 128 133 Заключение 139 Приложения 142 Тесты и задания Ответы к тестам и заданиям Краткий терминологический словарик Библиографический список 150 155 157 158 160
Загрузка...